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今月のみそ 大葉みそ

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 鶏ささみのさっぱり大葉みそ和え

  梅肉を加えてさっぱりとした味〜
   大葉をタップリ使って仕上げましょう!

お手軽度 ★★★★★

使用したみそ 大葉みそ


【材 料】

 鶏ささみ 2本
 梅肉   小2
 大葉みそ 大1
 大葉   4枚



鶏ささみのさっぱり大葉みそ和え

【作り方】


 1.鶏ささみは、レンジで加熱するか茹でる。
 2.大葉は、千切りにして水にさらしておく。
 3.鶏ささみが冷めてから手で食べやすく裂き、他の材料と和える。

 



<ポイント>


 
梅肉の塩気が強い場合があるので、量は加減してみてください。
 肉は、豚肉をさっと茹でたものも相性良いです〜

大葉みそ

 

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