献立クラブ＿今月のスピード味噌レシピ「鶏ささみのさっぱり大葉みそ和え」

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　大葉みそ

　鶏ささみのさっぱり大葉みそ和え

　　梅肉を加えてさっぱりとした味～
　　　大葉をタップリ使って仕上げましょう！

お手軽度　★★★★★

使用したみそ　大葉みそ

【材　料】

　鶏ささみ　2本
　梅肉　　　小2
　大葉みそ　大1
　大葉　　　4枚

【作り方】

　1．鶏ささみは、レンジで加熱するか茹でる。
　2．大葉は、千切りにして水にさらしておく。
　3．鶏ささみが冷めてから手で食べやすく裂き、他の材料と和える。

＜ポイント＞

　梅肉の塩気が強い場合があるので、量は加減してみてください。
　肉は、豚肉をさっと茹でたものも相性良いです～