献立クラブ　甘納豆入りの簡単くず餅

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　 甘納豆入りの簡単くず餅

第46回　レシピコンテスト大賞　（2009.8.15)
テーマ「デザート特集」
　ハンドルネームてつひろさん作

　シンプル・イズ・ベスト。
　冷え冷えにしてほのかに甘い上品なお味。

お手軽度	★★★★★
使用したみそ	鯛みそ

【材　料】

（1人分くらい）
片栗粉大さじ3
水150ｃｃ
甘納豆大さじ山盛り1
きな粉大さじ1
砂糖（お好みで）小さじ1くらい

使用した味噌

【作り方】

１．小鍋に片栗粉、水、甘納豆を入れ火にかけます。
２．絶えず混ぜ、半透明になってねばりが出たら火を止めます。
３．氷水にスプーンで2.を落とし入れ、冷めたらキッチンペーパーで水気を拭き取ります。
４．くず餅を皿に盛ります。きな粉をかけて頂きます。
（お好みできな粉に砂糖を加えてください。）

ポイント

暑い季節にぴったりの和のデザートです。お手軽食材で本格的な味が楽しめるので、パパッと作って皆を驚かせちゃいましょう。お子さんと一緒に作っても楽しいですね。

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