献立クラブ　オクラと塩辛のパスタ

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　 オクラと塩辛のパスタ

第40回　レシピコンテスト大賞　（2008.8.15)
テーマ「オクラ」ハンドルネームあゆみさん作

　リングイネのモチモチ感にイカの風味がプラス
　どことなく屋台の焼きそば焼きイカを思い出す懐かしい味

お手軽度	★★★★★
使用したみそ	鯛みそ

【材　料】

（２人分）
オクラ……４本
いかの塩辛……半カップ
パスタ（リングイネがオススメ）…200ｇ
ごま油……大さじ２

使用した味噌

【作り方】

１．パスタを茹でる。
２．茹でている間、オクラ３本は小口切りに、１本は縦に切る（飾り用）。軽く茹でる。
３．パスタが茹で上がったら、塩辛と２のオクラであえて、ごま油をかける。

ポイント

とても簡単なのにとってもおいしいので、是非、お試しください♪

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