冷やし梅納豆そば

　　おそばと梅の強い個性を、大根おろしと納豆が
　　バランスよくまとめています。 

日本そば　２束 　
納豆　1パック 
大根　１０センチ　
梅干（大）　３個 
貝割れ大根　2/1パック 
刻みのり　適量 　
白すりゴマ　適量 
だしつゆ　　適量  

使用した味噌

1. 大根はすりおろす。梅干はタネを取り細かく刻む。貝われ大根は
　　食べやすく切る。 
2. 日本そばはゆでて、氷水でよく冷やす。 
3. 丼にそばを入れ、上に大根おろし、納豆、梅干をのせ、めんつゆを
　　かける。
4. ３に刻みのり、白すりゴマをかけてできあがり。