シュワシュワつるるん寒天ジュース

　　健康食品として話題の寒天を使ったさわやか飲料 

サイダー２００ｍｌ
水１００ｃｃ、
粉寒天２ｇ
砂糖３０ｇ、
梅ジュース５００ｍｌ
（子供にはリンゴやオレンジジュースが　 おすすめ）
レモンの輪切り４枚
 

使用した味噌

1. 小鍋に水と粉寒天を入れ、混ぜながら強火で煮る。
　　寒天が溶けたら砂糖も入れて煮溶かす。 
2. 鍋底を氷水で冷やし、混ぜながらサイダーを加える。 
3. 水でぬらしたバットに入れて冷やし固める。
4. 寒天が固まったら、フォークで崩してグラスに入れる。
　　梅ジュースを注いで、レモンを飾る。