火を使わないキャベツのミルフィーユ

　　おもてなしにキャベツのミルフィーユはいかが？
　　カットの方法を工夫するのも楽し～い♪

キャベツ
わかめ
ツナ缶
しょうが

 

使用した味噌

１.キャベツは１枚ずつはがして茹でておく
２.わかめは塩をとり熱湯をかけておく
３.しょうがは千切りにする
４.四角い入れ物にラップを敷き、キャベツ・わかめ・ツナ・しょうがを
　　散らし順番に重ねていく
　 ※我が家では大体５センチくらいになるまで重ねています。 
５.重しをして冷蔵庫で冷やして完成
６.３センチ角くらいに切り分けてポン酢で～。