カリカリさん

　　サラダやお豆腐のトッピングにもイケル～！
　　口に入れる度に‘カルシウム’を感じて☆

ちりめんじゃこ
油
砂糖
しょうゆ  

使用した味噌

１.ちりめんじゃこカップ2杯を油で揚げる。
２.フライパンに揚げたてのじゃこを入れ、砂糖大さじ２杯をからめる。
３.焦げ付きを防ぐ為からめてから火をつける（弱火） 
４.砂糖がうまくからんできたら、しょう油を１周かける。
　（かけすぎると辛くなります） 
５.火からおろしてしょう油が全体に絡まるように混ぜる。 
６.食べるときは固まっているのでフォークなどで崩して器に盛る。